Käsküche

Dort wo Pfaffenwinkel und Allgäu am Fuße des Auerberges zusammentreffen, steht Euch mitten im Dorf unser historisches Molkereigebäude anno 1890 offen. Willkommen in der über 130 Jahre alten „ehem. Unteren Käsküche“ Bernbeuren. Ein Ort zum Leben, Urlaub machen, Tagen und Genießen.

• • erbaut 1890 als Genossenschaft (Baukosten damals 5.655 Mark)

• • 1937 folgte der Anbau für das Labor-, Kühl- und Kesselhaus


• • bis 1968 wurden inhaus täglich 5000 Liter Milch zu Käse und Butter verarbeitet

• • Hauptkäsesorten waren Romadur und Limburger

• • die Milchsammelstelle bestand noch bis 1985.

Nun mehr ist die Käsküche Lebensmittelpunkt für uns als Familie und mit den zwei Ferienwohnungen ein alles andere als gewöhnliches Zuhause für unsere Urlaubsgäste.  Mit den zusätzlichen und großzügigen Gemeinschaftsräumen der ehemaligen Milchannahme und dem Reife-Gewölbekeller (zusammen ca. 100 qm) bietet das Ferienhaus ausreichend Platz für Familienurlaube, Wochenendausflüge mit Freunden und Seminare.

Der Charme des Hauses ist sicherlich die Historie der Käsküche anno 1890 gepaart mit individuellem Interieur. Das zumindest war und ist, was wir ausstrahlen wollen.